kavurga ,ahlat,a özgü, tahıldan yapılan geleneksel ve yöresel bir kuruyemiş türüdür. Türkiye'de farklı yörelerde çeşitli tohumların da buğday tanelerine karıştırılarak kavrulması ile yapılır. İçerisinde birçok yemişin, çeşitli çekirdeklerin ve tahılın bulunduğu kavurga, kilo problemi olanların da tüketebileceği bir besin olarak varlığını sürdürüyor. İçerisinde mısır, menengiç tohumu, buğday, hint keneverinden elde edilen çedene, çeşitli çekirdek ve tahıllar bulunan kavurganın muhteşem faydaları… • Kilo sorunu olanlar için ideal bir besindir. • Hazımsızlık problemi yaşayanlar için doğal ilaç durumundadır. • Mide ağrıları ve mide hastalıkları için oldukça yararlıdır. • Saçların köklerini kuvvetlendirerek daha sağlam çıkmalarına yardımcı olur. • Beden yorgunluğunu azaltır ve zihnin geliştirilmesine yardımcı olur. • Öksürüğün kesilmesine oldukça yardımcıdır. • Nefes darlığı, solunum yolları hastalıkları için oldukça başarılıdır. Böylelikle nefes açarak rahat nefes almayı sağlar. • Antiseptik özelliği sayesinde çok iyi bir mikrop öldürücüdür.